Over mij
Ik, Ruben Vis, werk nu 25 jaar in de horeca en heb in verschillende zaken gewerkt van bistro tot sterrenrestaurant. Doordat ik veel gezien, geroken en geproefd heb, heb ik een smaak ontwikkeld die de puurheid van het product centraal stelt. Dit wil ik graag met u delen, want “wie echt kan genieten van puur eten, die geniet van het hele leven”.
Gouter is een Restaurant wat voor iedereen toegankelijk is en voor iedereen die van kwalitatief goed eten houdt en waarbij het samenzijn centraal staat.
Een restaurant met elke zes tot acht weken een menu gebaseerd op een ander land.
Het product is duidelijk en zonder veel poespas, het gaat om puurheid van smaken en van uitstraling.
Ik ben een eigenaar zonder opsmuk, gewoon lekker eten met vrienden en familie, ongedwongen, niks moet, wees jezelf, ik doe dat ook. Vier het leven.
